食品安全目標?
食品安全事故發(fā)生率0，顧客滿(mǎn)意度>95%。
食品安全方針?
防范和消除食品安全風(fēng)險，為消費者提供健康和美味食品。
質(zhì)量管理方針
健康至上，安全第一；科學(xué)管理，標準作業(yè)；不斷創(chuàng )新，持續改進(jìn)；追求“超越顧客滿(mǎn)意”。
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管理體系
笑廚公司秉承“信譽(yù)第一、質(zhì)量至上、為客戶(hù)創(chuàng )造價(jià)值”的經(jīng)營(yíng)宗旨，嚴格按IS09000質(zhì)量管理體系、IS022000食品安全管理體系、HACCP認證、《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明》標準要求組織生產(chǎn)，向客戶(hù)提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。公司設立食品安全領(lǐng)導小組，負責食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量全過(guò)程管理和驗證工作，本著(zhù)“不交叉、無(wú)空白”的原則，持續優(yōu)化管理體系和關(guān)鍵控制點(diǎn)管理，加強標準執行的過(guò)程管理，使食品安全和質(zhì)量管理工作落到實(shí)處并和國際標準接軌，為笑廚產(chǎn)品質(zhì)量安全提供措施保證。
質(zhì)量控制
笑廚從源頭用料的安全和高品質(zhì)開(kāi)始，采用嚴于國家/行業(yè)標準的企業(yè)內控標準進(jìn)行把關(guān)，對每批進(jìn)廠(chǎng)原料進(jìn)行嚴格檢查篩選，對每項新產(chǎn)品原料的安全性進(jìn)行檢測確認；從原料進(jìn)廠(chǎng)檢驗到生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)的監控驗證，從產(chǎn)品入庫檢驗到成品出廠(chǎng)檢驗，從品質(zhì)稽核、留樣查看到層層設控、每批必檢，把質(zhì)量監督引向作業(yè)現場(chǎng)，由管結果變?yōu)楣芤蛩?、管過(guò)程，長(cháng)期堅持不斷完善，形成良好的質(zhì)量保證體系。
公司設有專(zhuān)門(mén)的質(zhì)量管理部門(mén)，建立三級食品安全質(zhì)量組織體系。為規范員工質(zhì)量行為，企業(yè)內部實(shí)行質(zhì)量績(jì)效責任制，人人頭上有指標，員工的薪資績(jì)效和原料驗收指標、原料出品率、一次生產(chǎn)合格率、出廠(chǎng)檢驗合格率、客戶(hù)投訴、服務(wù)標準等指標掛鉤，質(zhì)量管理績(jì)效占比核心管理層30%以上，生產(chǎn)管理人員40%以上，技術(shù)管理人員60%以上。通過(guò)落實(shí)三級檢查，獎優(yōu)罰劣，形成人人關(guān)心質(zhì)量的良好局面，確保生產(chǎn)及市場(chǎng)流通全過(guò)程產(chǎn)品品質(zhì)穩定，質(zhì)量安全。
研發(fā)檢測
笑廚食品是“國家高新技術(shù)企業(yè)”，建有省級“企業(yè)技術(shù)中心”，是自治區“產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合開(kāi)發(fā)示范基地”、“自治區技術(shù)創(chuàng )新示范企業(yè)”，“食醋釀造工程技術(shù)研究中心”、“自治區博士后創(chuàng )新實(shí)踐基地”。
企業(yè)技術(shù)研發(fā)中心擁有三十余名專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，與西北農林科技大學(xué)、新疆大學(xué)、鼎鑫食品釀造科學(xué)研究所、味食源食品、王小疆電子商務(wù)等高校、機構、廠(chǎng)家建立長(cháng)期合作關(guān)系，在合作中轉化研發(fā)成果，通過(guò)合作申報各類(lèi)專(zhuān)利技術(shù)11項，并協(xié)助解決產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程出現的技術(shù)難題。
研發(fā)中心有900平米研發(fā)檢測場(chǎng)所和2000平米中試車(chē)間，配備各種實(shí)驗儀器、檢測設備100多臺套，檢測能力在同行中處于領(lǐng)先水平。通過(guò)分析行業(yè)發(fā)展趨勢和市場(chǎng)需求，按照生產(chǎn)一代、儲備一代、研發(fā)一代的原則，持續對現有產(chǎn)品進(jìn)行升級迭代，不斷對復合型調味料、番茄制品領(lǐng)域的新產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā)，并根據客戶(hù)需要，共同進(jìn)行定制產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，為客戶(hù)提供全方位的服務(wù)。
全國咨詢(xún)熱線(xiàn)：400-800-0994
銷(xiāo)售熱線(xiàn)：09942346793?